Zaman:

**118** · 07-13-2014 05:17 AM

Evet sevgili minoz kardeslerim ben dün akşam iftara balik keki yapmaya karar verdim aslında muhabbette yaptığımı acikladim ama nasıl yaptığımı soylemedim ve buraya yazmaya karar verdim (bu gizemin fikriydi saol askimm) önce balık aldım (ben marketten ton balığı aldim) hemen karar verince imkanlar kısıtlı tabii neyse konserve ton balığını önce rondodan gecirdim sonra maydonozu ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp derin bir kabın icine aldim sonra bu kaba un tuz 1 yumurta (normali 3 yumurta ama ben az yaptığım için 1 tane koydum) pul biber ve Kırmızı toz biber koydum ardından rondodan geçirdiğim balığı da kaba ekledim daha sonra hepsini yoğurdum hamur kıvamına gelene kadar yoğurdum ve ufak ufak silindir şeklinde parcalar yaptım pek benzemedi ama daha sonra bu parçaları önce yumurtaya sonra galeta ununa batırdım ve aycicek yağında kızarttım ve yemeğimiz hazır...
NOT:Normalde beyaz etli balık kullanılır ama ben aniden karar verdiğim için kullanamadim ama beyaz etli balık kullancaksiniz kilciklarini iyice temizlemelisiniz ve haslamalisiniz iste tek fark bu.
Umarim faydali olabimisimdir...